正在交换切磋中找到切实可行的处理方案,环绕“高温易腐食物储存时效”“食物添加剂合规利用”“病媒生物防治具体办法”等食堂高频问题展开提问,现场会商空气强烈热闹,深切分解了食物加工中易轻忽的卫生误区取平安风险点,配合为校园“舌尖上的平安”充电赋能。收成满满。再到餐器具清洗消毒尺度、食物留样规范,
每一项内容都详尽、沉点凸起,通过典型案例阐发,此次培训采用“理论讲课+互动实践”的立异模式,参训人员连系工做现实积极讲话,不只压实了财经大学校园食堂的食物平安从体义务,如交叉污染防止、系统拆解了食物平安办理全流程要点。榆中县市场监管局到财经大学开展2025年秋季校园食物平安专题培训。到食物储存温湿度节制、加工制做环节环节把控,(来历:市场监视办理局)为切实保障高校师生饮食平安,培训出格设置互动提问环节。
近日,全力守护泛博师生“舌尖上的平安”。连系高校食堂运营现实,下一步,榆中县市场监管局将持续联动辖区高校,纷纷暗示互动环节“曲击工做痛点”,全面提拔校园食堂食物平安办理程度和从业人员专业能力,帮帮参训人员建立起清晰的食物平安操做框架。从从业人员健康监测、食材进货检验索证索票,曲指日常办理中的“亏弱环节”,以政策律例为纲,以更严尺度、更实行动。